Uno de los pilares del éxito de la cadena de supermercados Mercadona es su adaptación casi instantánea al cambio de gustos y preferencias de los consumidores. Si aumenta el consumo de productos veganos, la cadena incorpora alimentos de este tipo a sus góndolas, si una marca premium lanza un nuevo cosmético, Deliplus pone a la venta algo similar a menos de la mitad de precio...
'Listo para comer'
Una de las últimas ideas del propietario de la cadena, el valenciano Juan Roig, ha sido incorporar a la mayoría de sus supermercados la zona de 'Listo para comer', de platos precocinados para llevar a casa a precios asequibles. Aunque en cada región se ponen a la venta platos de la zona, hay algunos comunes para todos, como albóndigas, fabada, lentejas, pollo asado, fideuá, croquetas, albóndigas, canelones, costillas a la brasa...
De los cuatro Mercadona que hay en Ibiza (dos en Santa Eulària -Puig d'en Valls y pueblo-, uno en Sant Josep y otro en Sant Antoni) dos de ellos ya tienen el servicio 'Listo para comer', el de Puig d'en Valls y el de Sant Josep (Can Burgos).
El objetivo es que todos los supermercados de la cadena en la isla dispongan del servicio de comida precocinada, y el siguiente en incorporarlo es el de Santa Eulària pueblo. Por tal motivo, este establecimiento se mantendrá cerrado desde el 5 de noviembre al mediodía al 13 de diciembre inclusive. Según ha podido saber Diario de Ibiza, el cierre temporal de más de un mes se debe a que ademásde incluir el servicio de 'Listo para comer' se va a acometer una reestructuración de la zona interior del súper y a actualizar la decoración.
