Ganadería
A la espera del reconocimiento del conejo ibicenco como raza oficial
Los ganaderos confían en que la próxima construcción de un matadero animará al aumento de las explotaciones
Conejos de raza autóctona ibicenca en una feria de artesanía y ganadería tradicional en el Puig de Missa. / Lorena Portero
El presidente de la Federació Pitiüsa de Races Autòctones, Xavier Prats, destaca que este año va a ser crucial para la recuperación del conill eivissenc gracias a la próxima construcción de un matadero específico para conejos proyectado por el Consell de Ibiza. Hasta ahora, muchos ganaderos desistían de explotar esta especie por la dificultad de darle una salida comercial sin esta infraestructura.
Paralelamente, la Fepira quiere impulsar este año los trabajos para que el conill eivissenc sea reconocido oficialmente como raza. Al igual que en el caso del porc negre, de momento solo figura como agrupación racial.
La principal traba para cumplir con este objetivo es que hay que demostrar el arraigo del conejo ibicenco en la isla. «Es muy difícil, porque era un animal de corral que se tenía para autoconsumo de la casa», recuerda. Sin embargo, la Fepira ha encontrado una imagen que puede servirles de confirmación documental. Se trata de una de las fotografías que tomó el alemán Albert Schwarz hace 62 años, recopiladas en el libro publicado por el Institut d’Estudis Eivissencs ‘Ibiza 1960’. En la imagen aparece una jaula con varios conejos a punto de ser embarcada en el puerto de Vila.
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