En The Oyster & Caviar Bar cualquier momento es bueno para abrir una docena de ostras,

pedir un ceviche, probar un tiradito,compartir un plato de nigiris, degustar, tras un baño en la piscina de The Ushuaïa Tower, con un surtido del mejor marisco de Ibiza o abrir el apetito con algunos de sus tentadores snacks.

En The Oyster & Caviar Bar abundan las tentaciones para compartir, como las ostras, el caviar y el marisco. La propuesta más sibarita de The Ushuaïa Tower está pensada para disfrutar junto a la piscina o junto al mar.

La frescura es primordial cuando se trabaja con productos del mar, por eso las ostras llegan diariamente de Galicia y Francia, donde hay hasta tres tipos de variedades distintas, el marisco procede de las costas de Eivissa y solo se sirve caviar de alta calidad. También destacan las especialidades Nikkei: ceviches,tiraditos y causas o los siempre apetecibles sashimi, nigiri, hosomaki, sushi y uramaki.

The Oyster & Caviar Bar abre todos los días de la temporada de 10 a 22 horas y dispone de Valet Parking. Se recomienda reservar con antelación.