Uno de los platos más característicos de Ibiza es la caldereta de langosta. Y uno de los mejores restaurante de la isla donde degustarla es el restaurante El Faro, ubicado en el puerto, en la céntrica plaza de sa Riba.

En esta ocasión, el chef Luis explica cómo cocinar la caldereta de langosta paso a paso para que quede igual de excelente como la hacen en el restaurante.