El Carmen, situado en la playa de Cala d'Hort, es un restaurante que forma parte de la lista de los imprescindibles en Ibiza tanto para los residentes como para quienes deciden pasar sus vacaciones en la isla.
En su carta destacan las paellas de mariscos, pescado, langosta o bogavante, mixta, el arroz negro y ciego o la fideuá, así como una gran variedad de mariscos y de pescados frescos cocinados al horno o a la sal. Tampoco podía faltar una de las estrellas de la gastronomía ibicenca como es el bullit de peix. Abierto desde las 13 a las 21.30 horas, El Carmen es el lugar ideal para disfrutar desde su terraza elevada de las mejores vistas Cala d'Hort a los islotes de es Vedrà y es Vedranell en un ambiente familiar, rodeado de la naturaleza y con las medidas impuestas por el coronavirus.
