EIVISSA | L. F. A.
La consellera de Política Agrícola, Marga Torres, presentó ayer los avances que ha hecho el Consell en colaboración con el Instituto de Biología Animal de Balears (Ibabsa) «para abordar la problemática de las razas autóctonas pitiusas y poder impulsar su desarrollo». Estos estudios han permitido descubrir, entre otros detalles, que la gallina ibicenca es, comparada con las otras razas autóctonas de las islas, la mallorquina y la menorquina, «la más ponedora, la que crece en menos tiempo y alcanza mayor tamaño y la que pone los huevos más grandes». «Tenemos un estudio bastante completo que permitirá que se reconozca a la gallina ibicenca como raza autóctona en 2009», avanzó.
Torres explicó que en las Pitiüses hay cuatro razas autóctonas ganaderas: la oveja, la cabra, la gallina y el conejo ibicenco, aunque sólo las dos primeras están reconocidas como razas, mientras que la gallina y el conejo cuentan con denominación de agrupacion racial.
El trabajo del Consell y el Ibabsa, coordinado por una veterinaria especialista, se centra en parte en lograr la denominación de raza autóctona para la gallina y el conejo.
Libro genealógico de la oveja
La oveja es la raza autóctona que cuenta con más reconocimiento y número de ejemplares censados. «Está reconocida y cuenta con libro genealógico, que este año se podrá consultar por vía telemática. Se han efectuado análisis de los ejemplares de los que ya conocíamos su existencia para poder certificar al cien por cien el censo, que es de 190 ejemplares repartidos en tres fincas principalmente», indicó Torres.
También se han recogido muestras para un banco de semen «que asegurará que perdure la raza». La formación ha sido otro de los puntos que ha tocado el plan «para que haya personas que puedan juzgar los ejemplares y ayudar a su reproducción, que es la parte más importante», añadió la consellera. Precisamente, Torres remarcó que la consaguinidad es uno de los problemas que se tienen que solucionar y, en este sentido, «hay un compromiso de todas las instituciones para comprar ocho machos que estarán repartidos en diferentes fincas y para crear un centro reproductor con dos machos en una finca colaboradora». Los otros seis ejemplares estarán repartidos en diferentes fincas. «Es una de las noticias más importantes en este ámbito porque soluciona una de las reclamaciones constantes de los productores», remarcó.
Otro de los objetivos del Consell es participar en las ferias ganaderas para difundir las razas autóctonas. Dentro de estas muestras, se hará el primer concurso morfológico de la raza, es decir, «una especie de concurso de belleza de la raza», dijo Torres.
Por otra parte, la consellera remarcó que uno de los objetivos de los trabajos de potenciación de las razas es ampliar el censo de ejemplares. En lo que respecta a la cabra ibicenca, se han registrado 70 animales en un censo «todavía abierto». «La cabra está más repartida porque los 70 ejemplares están en unas 20 explotaciones, hay menos por explotación».
Estudios genéticos
Actualmente se están haciendo estudios genéticos y se ha recogido información técnica para poder publicar el estudio morfológico. Este informe dirá cuáles son las características formales del animal. En 2009 el trabajo continuará definiendo el estándar racial y recogiendo información técnica y bibliográfica. También este año se publicará el libro genealógico y «continuará el trabajo de buscar animales de raza en las explotaciones para aumentar el número de fincas colaboradoras y el número de animales censados», añadió Marga Torres. También se organizarán jornadas formativas para los propios ganaderos y también para formar jueces.
Con respecto al conejo ibicenco, «tras superar diversos problemas técnicos» la idea es que «se localicen las explotaciones para concentrar los ejemplares en la finca colaboradora que gestionará recuperación de esta raza; para ello es preciso aumentar el número de ejemplares», dijo.
