Cuando en 1986 comenzó a publicarse el ´Anuari´ no había Internet y los métodos de edición eran arcaicos. En aquellos primeros números la portada era lo único que se imprimía y el interior eran fotocopias, explicó Carlos López-Jurado. Aquel primer ejemplar se tardó tanto en elaborar que incluyó los datos de dos años, y solo de Mallorca. Un año más tarde ya aparecían datos de todas las islas. El color no llegó hasta el tercer ejemplar, en cuya portada salía un ´agrò blanc´. El ´Anuari´ también padeció la censura: el volumen 7 salió más tarde de lo habitual debido a un artículo de opinión que supuso la retirada de la subvención de la conselleria de Agricultura. Desde entonces la subvenciona Endesa.
