La cabra, un rumiante con ventajas

El uso de ganadería para la limpieza del monte no es una novedad, sino una práctica antigua de todo el Mediterráneo que se ha recuperado en algunas regiones. En Mallorca se lleva a cabo en áreas de la Serra de Tramontana, mediante el uso de asnos. La experiencia está bien considerada por el Ibanat, pero Sergio Oller observa diferentes ventajas a favor del uso de ganadería caprina. Explica que el asno deja de comer muchas de las especies vegetales del monte mediterráneo. Asimismo, en ocasiones el efecto de este animal provoca erosión del terreno, lo que no ocurre con la cabra. Ésta ofrece una gran ventaja, dado que por su habilidad puede acceder a lugares difíciles, con lo que, además del cortafuegos para impedir el paso de las llamas en el espacio pastoreado, con frecuencia crea senderos entre los riscos, ampliando la accesibilidad del terreno en caso de incendio.