Posturas diferentes ante el aumento del ´todo incluido´

IBIZA | A. P. La petición de varios turoperadores de incrementar el número de hoteles que ofrecen el ´todo incluido´ e, incluso, de extenderlo a la oferta complementaria próxima a los hoteles, ha sido acogida de forma diferente por los tres sindicatos. Comisiones Obreras rechaza rotundamente esta propuesta, mientras que USO se limita a calificarla de «negativa». UGT, sin embargo, no se opone siempre que esté debidamente reglamentada y quede garantizado el empleo y la calidad de los servicios.
«Nosotros lo rechazamos porque Ibiza no sólo vive del hotel, sino también de la oferta complementaria. Hay que resistir y presionar para que no se incremente el número de establecimientos con esta práctica; hay que apoyar la oferta complementaria, ya que el ´todo incluido´ resta puestos de trabajo», señala López.
La supuesta extensión de esta modalidad a la oferta complementaria supondría «entrar en una vorágine de precios que conduciría a una menor contratación y una menor calidad del producto, ya que si hay menos ganancias se reducirían las plantillas. En cualquier caso, nuestro rechazo total», remarcó la responsable de hostelería de CCOO. «La oferta complementaria es muy importante y aumentar los beneficios de las grandes hoteleras restará empleo por lo que creo que esta práctica resultará negativa. Hay zonas en las que podría estar más justificado el ´todo incluido´ pero hay que mantener un equilibrio entre esta práctica y la oferta complementaria». Enrique Lorenzo, además, considera que «lo importante es que no se eliminen puestos de trabajo en el sector».
Por su parte, el dirigente de UGT no rechaza el ´todo incluido´ siempre que se reglamente su práctica. Fernández señala que actualmente resta puestos de trabajo y perjudica a la oferta extrahotelera. «Debe ser una modalidad debidamente regulada con un límite para evitar que desaparezca la oferta complementaria, que hoy por hoy genera un importante volumen de trabajo, en torno a los 15.000 trabajadores en Ibiza, y se debe garantizar la calidad de los productos y servicios que se ofrecen», remarcó Fernández. La posibilidad de extender el ´todo incluido´ «podría ser una opción» para UGT, siempre que hubiera una negociación entre empresarios y sindicatos. «Se podría promocionar una zona con esta modalidad siempre que la oferta complementaria no muera y no se eliminen puestos laborales», recalcó Fernández. El sindicalista considera que en principio no existe «un rechazo previo», pero lo condiciona en todo momento a negociaciones previas entre patronales y sindicatos. «Todo pasaría por mantener los empleos y a poder ser, aumentarlos», subraya.