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IBIZA | PEP RIBAS La sociedad ibicenca tiene una actitud cada vez más solidaria a la hora de consumir productos procedentes de comercio justo. Así lo aseguraron ayer responsables de la Fundació Deixalles, que gestionan la Botiga Solidària, un establecimiento que ofrece productos basados en criterios éticos, sociales y medioambientales. La Botiga Solidària vende especialmente productos alimentarios y artesanales y su principal época de ventas es la campaña de Navidad. A pesar de la crisis, la de 2009-2010 ha superado a todas las restantes.
La Fundació Deixalles inició el año pasado la campaña Compra Pública Ética (CPE), dirigida a sensibilizar a las administraciones públicas para que a la hora de efectuar sus compras o contratos de suministros, obras y servicios tengan en cuenta, además de los estándares de calidad y precio, la introducción de otros: unas condiciones laborales dignas, salarios mínimos, derechos de los trabajadores, inserción laboral de personas en riesgo de exclusión o protección del medio ambiente. Además, se da preferencia a los proveedores que apuesten por los estándares del comercio justo.
La coordinadora de la Fundació Deixalles, Flor Dell´Agnolo, señala que este proyecto, que se empezó a desarrollar el 1 de enero de 2009, ha tenido unos resultados «muy satisfactorios». La organización ha realizado una veintena de contactos con administraciones públicas de Ibiza y Formentera y, según la técnica, las instituciones están muy concienciadas de empezar a introducir criterios éticos, sociales y medioambientales en sus compras y contrataciones de servicios.
«Un signo de esta respuesta tan positiva hacia ese proyecto de compra pública ha sido el resultado de ventas de comercio justo en la campaña de Navidad de 2009, que se ha duplicado con respecto a 2008. Es decir, el Comercio Justo se ha duplicado, a pesar del contexto de crisis en el que estamos y esto supone que las instituciones han sido más solidarias que nunca», afirmó.
Dell´Agnolo subrayó que este aumento se nota especialmente en el sector de los regalos de Navidad. Afirmó asimismo que han aumentado un 50 por ciento con respecto a la campaña del año anterior los caterings montados con productos de Comercio Justo. También a lo largo de 2009 Deixalles ha realizado diferentes asesoramientos a administraciones públicas que se interesaron por la inclusión de cláusulas sociales en los concursos públicos que se convocan para cubrir diferentes servicios, como limpieza o gestión de instalaciones, entre otros.
De cara a 2010 la Fundació Deixalles está trabajando ya en la promoción del comercio justo y la compra pública ética y espera tener próximamente aprobado un proyecto al cual ceñirse. La coordinadora asegura que la organización quiere dedicar un importante esfuerzo a este objetivo, toda vez que las compras públicas tienen un gran peso económico y en el conjunto de la Unión Europea (UE) suponen un 18 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB). «Cualquier cambio en los criterios de compra o selección de proveedores implica un gran impacto en volúmenes de compra y, por tanto, se convierte en un instrumento eficaz para conseguir cambios en el sector empresarial», mantiene la responsable de Deixalles.
Con respecto al balance de la Botiga Solidària, las portavoces de la fundación señalaron que 2009 ha sido el año de más ventas, a pesar de la crisis y de haber sido en el que han recibido menos subvenciones desde que se implantó.
Popularidad en alza
La presencia de la Botiga Solidària en numerosas ferias y concentraciones de público ha ido popularizando paulatinamente esta iniciativa, que además de las instituciones, cada vez está más aceptada por la ciudadanía.
La calidad de los productos
El Comercio Justo abarca esencialmente los sectores de artesanía y alimentación. El primero está muy bien aceptado, pero el alimentario (productos como el café y el cacao, muy consumidos por la población) se está implantando al descubrir el público la gran calidad de los productos.
Apoyo oficial
La Fundació Deixalles considera que el espaldarazo que dieron todas las instituciones al comercio justo, en la fiesta anual de mayo del año pasado, supuso un buen incentivo para la iniciativa.
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