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Salmonetes al horno

Mejor época de consumo: De octubre a abril. Consejos: Hornear durante 10 minutos

 
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Salmonetes al horno
Salmonetes al horno 

Colocar una capa de aceite y patatas peladas y cortadas redondas. Trocear los pimientos y filetear la cebolla. Sobre las verduras hay que colocar ajos cortados y vino blanco. Salpimentar a gusto y colocar en el horno precalentado a unos 180 grados durante veinte minutos. A continuación, colocar los salmonetes y reintroducirlos en el horno 10 minutos.
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