«El hotelero cada vez compra menos»

El presidente de Agroeivissa lamentó ayer que los hoteleros compren «cada vez menos productos frescos y locales» y aseguró que muchos prefieren los alimentos transformados frente a la fruta. «En este caso también han bajado las ventas, porque ahora el hotelero prefiere las ensaladas elaboradas o las patatas prefritas», remarca Marí. Este año, contrariamente a lo que sucedió la pasada campaña, la producción «ha sido buena» y de «gran calidad», y puede alcanzar al finalizar el año las 3.000 toneladas, ya que la climatología no ha sido adversa para los cultivos, pero la reducción de las ventas «es lo que ha perjudicado en esta ocasión a los productores». Por otra parte, los agricultores reclaman una marca propia y lamentan la «falta de ayuda institucional» ya que consideran que si existen ayudas para la compra de automóviles «también debería haberlas para el sector primario. No se trata de vivir de las subvenciones, pero sí hay momentos en que son necesarias como la concesión de créditos blandos», reclama Marí. | A. P.