Las hierbas ibicencas suponen el 13% de los licores de Balears más comercializados

IBIZA | REDACCIÓN De las bebidas alcohólicas comercializadas en Balears bajo la denominación de calidad, las hierbas ibicencas representan el 13,2 por ciento de toda la producción, según los datos ofrecidos ayer por la conselleria de Agricultura del Govern. Las bebidas alcohólicas con indicación geográfica de Balears «han aguantado muy bien las continuas bajadas de su consumo, y se mantienen prácticamente estables respecto de 2007, con una bajada de sólo el 0,7 por ciento», señaló la consellera, Mercè Amer. Por tipos de bebidas, las hierbas de Mallorca son las más vendidas (67,9 por ciento), seguidas del Gin de Menorca (14,5 por ciento), las hierbas ibicencas (13,2) y el palo mallorquín (4 %).