Can Bernat Vinya, història de Sant Josep

Aprofitant les festes patronals de Sant Josep 2010 estrenam, a l´Ajuntament de Sant Josep, el recentment aprovat reglament d´honors i distincions amb la concessió, per unanimitat del Ple, de la Medalla al Mèrit de l´Ajuntament al bar de Can Bernat Vinya.
Els mèrits invocats en l´expedient parlen dels seus valors empresarials pels més de cent cinquanta anys que fa que aquest emblemàtic establiment està entre naltros. Ha estat obert sempre, en totes les estacions de l´any, en temps de guerra i en temps de pau, en temps de crisi i en temps d´expansió econòmica, en festes i en dies feiners.
El laboral és un altre dels mèrits que ha valorat l´Ajuntament. Han set només dos o tres els seus responsables al llarg dels anys i aquest fet demostra l´estabilitat i la bona feina dels seus gestors. Per últim, un altre dels valors i mèrits reconeguts és la seva labor social.
El Bar de Can Bernat Vinya ha set el centre social del poble de Sant Josep per molts anys. Record que, quan era petit, desprès de sortir de missa, la gent anava al ´Café´, com li deia molta gent. Allí hi trobaven, a més de cafè, refrescos, ´dulces´ i més endavant arribaren els gelats, que eren tot una novetat a la dècada dels 60.
Però, a més, Can Bernat Vinya era ( i és) un lloc de trobada de molta gent. Els dies de festa, les parelles que festejaven acompanyades dels sogres o d´alguna germana de l´al·lota hi feien les seues posades en escena. Les famílies, quan trobaven taula, feien un ratet al bar, la qual cosa es convertia en un autèntic acte social. Els dies feiners, era on es trobava la gent. Era com si tothom hi tengués el seu despatx particular. Al matinet, la plaça ja estava estibada de cotxes i el bar, ple de gent que anava a fer feina a les obres. Entre cafè i cafè, desprès de dinar, s´aprofitava per parlar de coses uns amb els altres perquè es sabia que tots hi anaven a parar, i a la nit, d´una forma més relaxada, sobretot els més majors, encetaven una altra jornada de competició de cau i manilla, que juntament amb el dòmino eren els jocs d´entreteniment que es feien allí.
Record quan es va obrir la Cova Santa i els de Can Bernat Vinya, que llavors també hi tenien accions, al sol post, feien passar els camions dels turistes pel bar just a l´hora que es jugaven les partides. Era impactant veure les cares dels estrangers que intentaven entendre els jocs, i les cares dels josepins que miraven de dalt a baix a aquelles persones (sobretot a les dones) que venien de les capitals d´Europa vestides d´una altra manera, se n´anaven de festa i es trobaven amb un lloc amb l´autenticitat rural més absoluta.
En realitat, als més joves ens feia una mica de ràbia Can Bernat Vinya, ja que el nostre esperit més trencador i més renovador ens feia criticar que allí pareixia que es decidien les coses del poble ( i potser era veritat). S´hi reunien els que més manaven i feien i desfeien decidint com havien d´anar les coses, però he de dir que vist ara en la perspectiva del temps passat no ho trob tan estrany.
Can Bernat Vinya ha vist tots els canvis socials que hem anat fent a la nostra petita societat. No sabem com va ser en el darrer quart del segle XIX, quan es va obrir, però podem intuir que era un lloc on es feia comerç de gairebé tot i es feien menjars i beures per a la gent de passada. Al llarg del segle XX, segur que ha set testimoni de tots els canvis socials, científics, politics i econòmics que ha experimentat la nostra societat.
Ara, encetat el segle XXI, tots feim esforços per millorar la nostra societat, el nostre municipi, la nostra economia i el cafè de Can Bernat Vinya segueix oferint els seus serveis amb personal nou, amb una varietat d´idiomes que fa el gust a tothom, amb cambrers i cambreres que es nota que els han dit que a Can Bernat Vinya hi ha tot un estil de servir al client.
Volem i desitjam que la seva presència i el seu esperit segueixin molts anys més entre naltros, entre els nostros fills, i els nostros néts, perquè aquest establiment ja forma part de la nostra petita història.
Avui dia hi ha més bars i restaurants al poble, a la plaça no hi aparquen cotxes, els més majors juguen a les cartes al club de la tercera edat i els moviments socials i polítics tenen el seu espai a l´Ajuntament; però el bar de Can Bernat Vinya segueix sent allà mateix per fer-nos de referent dins el poble de Sant Josep.
Moltes felicitacions als amos i als responsables actuals del negoci. Que per molts anys i bons. Enhorabona.