«Veremos botellas de vino cuadradas»

VALENCIA | J. L. Z. «Nos habíamos ?amuermado? ante al crisis externa y el éxito es la semilla del fracaso en una sociedad que pensaba que la abundancia iba a durar toda la vida».
Así comenzaba el propietario del imperio de la distribución el balance de 2009, un ejercicio en el que ha adoptado cambios radicales en su estrategia de negocio y que se resumen en dos conceptos made in Roig: «Para bajar precios había que volver a la sencillez» y «Un surtido eficiente en las estanterías, mayor productividad».
Estas propuestas tienen concreciones peculiares como la «teoría de Brad Pitt», que consiste en que «la gente prefiere ver a este personaje al natural, aunque se le vean más defectos».
Los envases con imágenes (pan de molde, jamón york o rosquilletas, entre otros) se han cambiado por otros transparentes más baratos, y los botes de especias de plástico sustituyen al cristal.
Y así en casi todo. Por cada céntimo de ahorro en un producto supone 100 millones de euros en todo el proceso.
Y en la búsqueda de eficiencia en el transporte de mercancías asegura que «veremos botellas de vino cuadradas», cuyo formato ocupa menos espacio sobre una superficie.